食品中产气荚膜梭菌检验时,需将样品梯度稀释后接种到TSC琼脂培养基中,培养20-24小时后计数黑色菌落。
迅数菌落计数系统严格参照GB4789.13国家食品安全标准中的规定,可以精确计数TSC琼脂平板内生长的产气荚膜梭菌菌落。